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パティシエ(クッキー作り) | ブログ | ヒトノネ 育ち合う社会を
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<夏休み>パティシエ(クッキー作り)

7月29日(金) 美濃市にあるカフェ『食堂きのゑ』からシェフ・パティシエの河上さんがクッキー作りに来てくださいました。
まずはプロのデモンストレーションで、どんな風に生地を伸ばして、クッキーの形を作っていくのかを見てみます。

その後は実際に一人ずつ自分の生地を伸ばしてみます。
厚さが均等になるように箸とめん棒を使っていきます。

同じ厚さに伸ばしたら次は型取り。
様々な形の型を使って自分のクッキーを形作っていきます。

型を取ったらいよいよ焼き上げタイム!
焼いている間は、このクッキーをそれぞれプレゼントするためのバッグをデコレーション!
お父さんやお母さんに喜んで欲しい!と、メッセージを書いている子たちもいました。

焼き上がったクッキーを自作のバッグに入れて完成!
生地からプレゼントまで、自分なりに作り、みんながパティシエになれた日でした。