2022.10.24
<夏休み>パティシエ(クッキー作り)
7月29日(金) 美濃市にあるカフェ『食堂きのゑ』からシェフ・パティシエの河上さんがクッキー作りに来てくださいました。
まずはプロのデモンストレーションで、どんな風に生地を伸ばして、クッキーの形を作っていくのかを見てみます。
その後は実際に一人ずつ自分の生地を伸ばしてみます。
厚さが均等になるように箸とめん棒を使っていきます。
同じ厚さに伸ばしたら次は型取り。
様々な形の型を使って自分のクッキーを形作っていきます。
型を取ったらいよいよ焼き上げタイム!
焼いている間は、このクッキーをそれぞれプレゼントするためのバッグをデコレーション!
お父さんやお母さんに喜んで欲しい!と、メッセージを書いている子たちもいました。
焼き上がったクッキーを自作のバッグに入れて完成!
生地からプレゼントまで、自分なりに作り、みんながパティシエになれた日でした。