育ち合う社会を
デザインする

８月２５日（月）

和菓子屋さん講座には、寺澤隆治さんと梨沙さんが来てくださいました。岐阜の名物「鮎菓子」を目の前で丁寧に作ってくださり、出来立ての良い香りに子供達も「わあ、すごい！」と目を輝かせていました。

職人さんの手さばきには子供達もびっくり！特に鮎の目を入れる焼印の技には、みんな釘付けで「どうやってやるの？」と興味津々の様子でした。そして、作りたての鮎菓子をいただき、みんな「美味しい」と、初めて食べる子もいました。

その後、子供達は自分たちで練り切り作りに挑戦。

絞りは少し難しかったものの、「できた！」と歓声を上げながら一生懸命取り組み、色鮮やかで可愛らしい和菓子を次々と完成させました。

作った和菓子を手に、「きれい！」「食べるのもったいない！」と笑顔で話す姿が印象的でした。

見て、作って、食べて…和菓子の魅力を五感で楽しめる、子供達にとって特別な体験になった講座でした。